نکته

1) علائم آنفولانزاي مرغي:

ابتدا با يك تب خفيف، سردرد و درد مفاصل آغاز مي‌شود. تب بيمار ممكن است به مدت يك روز فروكش كند. بيمار به سختي تنفس مي‌كند و به تدريج سرفه‌ها آغاز مي‌شود. با كم رسيدن اكسيژن به مغز در اثر اشكال در تنفس حالت كما و مرگ به همراه خواهد داشت.

از آنجا كه علائم آنفولانزاي مرغي بسيار مشابه آنفولانزاي معمولي است، خطر آن اينست كه پزشك نتواند تفاوت آنها را تشخيص دهد. اما در صورتي كه اين بيماري ظرف 48 ساعت تشخيص داده شود و بيمار تحت درمان خاص بيماري مانند مصرف داروي ضد ويروسي Tamiflu قرار گيرد، بيمار معمولا بهبودي كامل به دست مي‌آورد.

2) تا زماني که اين بيماري در کشور شايع هست، حتماً دستورات زير را رعايت کنيد. توجه کنيد که نيمي از پرهيزها در خريد خانه و نيمي ديگر در خوردن غذاي بيرون (در مسافرت و..) است که بايد مورد توجه قرار گيرد.

* از خوردن مرغ به صورت جوجه‌كباب يا سوخاري و تخم مرغ نيمرو كه امكان نيم‌پز بودن آنها وجود دارد، جداً خودداري كنيد.

* غذاهاي حاوي گوشت مرغ را با 130 درجه سانتيگراد و حداقل به مدت 30 دقيقه طبخ كنيد.

* براي پيشگيري از بيماري آنفلوآنزاي پرندگان از مصرف تخم‌مرغ نيم‌پز و خام نيز پرهيز شود.

* از خوردن چيزهايي که از تخم‌مرغ خام ساخته ميشن؛ مثل سس مايونر خودداري کنين. و از خوردن ساندويچ‌هاي مرغ کنتاکي و غذاي بيرون پرهيز کنين.

* همچنين در صورت ديدن پرنده تلف شده درمحل زندگي خود، بلافاصله آن را به نزديكترين مركز بهداشتي درماني و ياخانه بهداشت اطلاع دهيد.

برگرفته از وبلاگ مهدی با کمی تغییر.

... محمد