۱۳۸۶ شهریور ۲۱, چهارشنبه

چگونه چگالی را کشف کنیم؟

ساده‌ترین راه درک مفهوم چگالی این است که چند جور مایع مختلف را روی هم بریزید و بگذارید آرام بمانند. بعد از مدتی می‌بینید که لایه‌های مایع از هم جدا شده‌اند.
هدف: جواب دادن به این سؤال که «آیا آب سرد و گرم با هم مخلوط می‌شوند؟»
چی لازم دارم؟

2 ظرف شیشه‌ای کاملا مشابه (دهانه 2 ظرف باید کاملا عین هم باشد و بدون نشتی جفت شود).

آب گرم، آب سرد، رنگ خوراکی، مقوای گلاسه کلفت، قیچی، یک تشت بزرگ و گود (اگر چنین ظرفی ندارید حتما در سینک دستشویی کار کنید چون یک کم کثیف‌کاری می‌شود).
چه کار کنم؟

1 - یکی از ظرف‌ها را با آب خیلی داغ شیر پر کنید و یک قطره رنگ قرمز به آن اضافه کنید. چه اتفاقی برای قطره رنگ می‌افتد؟ یک دقیقه آن را تماشا کنید و بعد این ظرف را توی تشت یا سینک بگذارید.

2 - ظرف دیگر را با آب سرد پر کنید و به آن یک قطره رنگ آبی اضافه کنید. برای این قطره چه اتفاقی می‌افتد؟

3 - از مقوا یک مربع به ضلع 8 سانتی‌متر ببرید.

4 - به آهستگی آن‌قدر آب به ظرف آب سرد اضافه کنید که برآمدگی آب روی دهانه آن را ببینید.

5 - مقوا را روی در ظرف آبی‌رنگ بگذارید و با انگشت، ضربه کوچکی به آن بزنید تا کاملا دهانه ظرف را ببندد.

6 - حالا قسمت سخت کار است. بطری آبی‌رنگ را بردارید و بدون اینکه با دست دهانه آن را بگیرید، ناگهان روی در بطری قرمز بگذارید. این کار به تمرین و کمی تردستی احتیاج دارد.

7 - در حالی که یک نفر هر 2 بطری را نگه داشته است، مقوا را به‌آرامی بیرون بکشید.

8 - چه رخ می‌دهد؟ آب ظرف بالایی چه رنگی است؟ آب ظرف پایینی چطور؟

9 - حالا ظرف‌ها را بشویید و خشک کنید و آزمایش را با عوض کردن جای 2 بطری انجام دهید. حالا چه رنگ‌هایی مي‌بینید؟

چه اتفاقی مي‌افتد؟
آب گرم و آب سرد چگالی‌هاي متفاوتی دارند. حتما مي‌توانید حدس بزنید که کدام چگالی بیشتری دارد! به همین دلیل وقتی آب سرد

پایین قرار مي‌گیرد، تمایلی به بالا رفتن و مخلوط شدن با آب گرم ندا
رد.
منبع http://hamshahri.net/